Весной липа расцветает своими ароматными цветами, которые используются для приготовления чая, сиропов и мармелада. Но не менее важным этапом является правильный сбор и сушка цветов, которые будут использоваться в будущем.
Первое, что необходимо учитывать, это время сбора цветов. Лучше всего собирать цветы в солнечный день, когда они не промокнут от росы или дождя. Не стоит собирать цветы липы на рассвете или поздним вечером – в это время они еще не раскрыты или уже начали пожелтеть.
Следующий шаг – выбор места для сбора. Липа не должна расти на загрязненных участках, вблизи дорог или промышленных объектов. Желательно выбрать расположенную вдали от города лесную опушку или поляну.
Собирают цветы липы обычно с помощью ножниц или ножа. Лучше срезать цветок со стеблем на расстоянии 5-7 см от цветка. Не стоит вырывать цветок, т.к. это может повредить растение.
Сушку цветов липы рекомендуется производить в прохладном и сухом месте, где нет доступа прямых солнечных лучей. Лучше всего использовать лоток или коробку с пропилом для лучшего распределения воздуха. Цветки липы должны быть расположены в тонком слое и периодически переворачиваться, чтобы равномерно высушиться. Сушить цветки липы необходимо до полного извлечения влаги и получения хрупкости.
В заключение, сбор и сушку цветов липы нужно проводить с большой ответственностью, чтобы сохранить все полезные свойства и аромат этого удивительного растения.